Willkommen bei der Foodcoop Josefiau!
Foodcoops sind Gemeinschaften, die selbstverwaltet und nicht gewinnorientiert sind. Sie bieten eine Infrastruktur zur Besorgung und Verteilung von fairen und nachhaltigen Produkten (hauptsächlich Lebensmittel).
Es handelt sich folglich um eine Lebensmittelkooperative, die sich aus mehreren Personen zusammensetzt mit dem Ziel, biologische Produkte selbstorganisiert direkt von lokalen Bauernhöfen, Imkereien, Bäckereien etc. beziehen.
FoodCoops sind eine Alternative zum vorherrschenden Geschäftsmodell der Supermärkte
- Lebensmittel sind saisonal, regional und ökologisch nachhaltig sowie sozial gerecht hergestellt.
- Wir haben volle Transparenz in der Wertschöpfungskette.
- Anfallende Aufgaben wie Bestellung, Abholung oder Ladendienst werden selbst organisiert und erledigt.
- Gemeinsame Entscheidungen werden basisdemokratisch getroffen.
- Die Anonymität zwischen Produzent/-innen und Konsument/-innen wird aufgehoben.
- Der Großteil der Produkte ist verpackungsfrei und trägt somit zur Müllreduktion bei.
Das Video der Foodcoop in Salzburg-Lehen zeigt einen Einblick in das Prinzip einer Foodcoop: Was ist eine Foodcoop?
Zur Zeit gibt es in der Stadt Salzburg vier Foodcoops. Die anderen drei sind: